RECEPTE № 4

 1. Virtuves glabātuve.

Nākamais solis jaunas virtuves plānošanā ir atvēlēt pietiekami daudz vietas lietu glabāšanai atbilstoši jūsu prasībām. Kā jau tas ir izskaidrots nodaļā "Virtuves izvietojums", dažādi virtuves izvietojuma veidi automātiski rada dažādus uzglabāšanas telpu apmērus. Neskatoties uz to, pastāv daudz vairāk iespēju un stilu, nekā varētu domāt. Šajā nodaļā ir apskatīti dažādi glabāšanas risinājumi un doti lietderīgi padomi, lai maksimāli varētu izmantot pat vismazākās platības.

 2. Glabātuve zem darba virsmas.

Ir pašsaprotami, ka jo lielāka darba virsma, jo vairāk vietas glabāšanai atrodas zem tās. Kad jūs jau esat izplānojuši izlietnes, ledusskapja un plīts/cepeškrāsns atrašanās vietu, vieta zem darba virsmas ir jūsu rīcībā, tāpēc ka skapji nav vienīgais variants šim nolūkam.

Telpa zem darba virsmas ir īpaši ērta smagāku priekšmetu glabāšanai, tādiem kā elektriskās ierīces un smagi katli, pannas un cepeškrāsns trauki. Pārdomājiet, cik daudz šādu priekšmetu jums ir un cik liela glabātuve tiem ir nepieciešama. Ieplānojiet arī pietiekami daudz brīvas rezerves vietas, jo nākotnē jūs iegādāsieties vairāk piederumu, un arī tiem būs nepieciešama glabāšanas vieta.

Tādiem produktiem kā vīna pudeles un dārzeņi, kurus nav nepieciešams uzglabāt ledusskapī, arī ir nepieciešama vieta glabātuvē zem darba virsmas. Padomājiet arī par citām to glabāšanas iespējām, ne tikai skapī. Piemēram, pudelēm skapis nav īsti piemērota vieta, jo nav iespējams saskatīt pudeles, kas atrodas skapja aizmugurējā daļā. Varbūt šim nolūkam der izvelkams skapītis vai galdiņš. Ja jūs esat iecienījis vīnu, varat padomāt par speciāliem plauktiem, uz kuriem var uzskatāmi izkārtot vīna pudeles.

Dārzeņi ir jāuzglabā sausā vietā, lai tie nebojātos, tādēļ nelieciet tos cepeškrāsns vai plīts tuvumā. Pīti grozi piešķirs jūsu virtuvei lauku akcentu, un dārzeņi atradīsies tumšā un sausā vietā.

Lielāko daļu no galda piederumiem arī glabā zem darba virsmas. Pacentieties glabāt galda piederumus trauku mazgājamās mašīnas vai izlietnes tuvumā, lai tos varētu ielikt glabātuvē tūlīt pēc mazgāšanas. Atvilktnes joprojām ir labākais variants galda piederumu uzglabāšanai, bet pavārnīcas un koka karotes ir ērti novietot traukā uz darba virsmas. Nažus var likt magnētiskā nažu turētājā pie sienas vai atsevišķā nažu komplektā uz darba virsmas. Tomēr nevajadzētu novietot pārāk daudz galda piederumu uz darba virsmas, jo tas var radīt pārblīvētas virtuves iespaidu.

 3. Virs darba virsmas.

Tā kā vietu zem darba virsmas galvenokārt aizņem skapīši, uzglabājamo lietu izkārtojums virs darba virsmas var būt radošāks. Šīs lietas nav tik smagas un dažkārt ir dekoratīvākas un piemērotākas izrādīšanai. Šeit noderētu skaisti šķīvji un glāzes, un dekoratīvi garšvielu turētāji.

Virtuves piederumu izrādīšanai nepastāv daudz iespēju. Ērtai šķīvju uzglabāšanai un izrādīšanai var izmantot šķīvju turētāju. Tas arī pasargā šķīvjus no nolietošanās, jo tie nebūs salikti viens uz otra. Lielās un mazās krūzes var novietot uz pakaramajiem pie atklātiem plauktiem lauku efekta radīšanai. Visbiežāk lietotos virtuves piederumus var salikt tiem paredzētā turētājā, kuru novieto virs galvenās darba zonas ērtai lietošanai. Arī tādus dārzeņus, kā sīpolus un ķiplokus, var novietot uz turētāja. Pārtikas produkti, kā, piemēram, pasta un cukurs, ir glabājami noslēgtos stikla traukos uz plauktiem. Ir svarīgi sabalansēt dažādas glabāšanas iespējas.

Der iegaumēt, ka priekšmeti, kas atrodas atklātā vietā, ir jūtīgi pret tvaika, taukvielu un putekļu iedarbību, tādēļ šis uzglabāšanas veids ir piemērots priekšmetiem, kas visbiežāk tiek lietoti ikdienā. Viena no alternatīvām ir lietu novietošana aiz stiklotām skapīša durvīm.

Atšķirīgi uzglabāšanas veidi izjauc monotono skapīšu novietojumu vienā garā joslā, bet jums ir jāizvēlas jums piemērotākais veids. Ja jūs dodat priekšroku sienas skapīšiem, nevis atklātiem plauktiem un pie tiem piekārtām krūzēm, tad jūs varētu eksperimentēt ar atšķirīgu durvju materiālu, tādu kā stikls, matēts stikls, koks, plānu metāla kārtu vai pat nerūsējošo tēraudu. Lai uzzinātu vairāk par dažādiem skapīšu materiāliem, skat. nodaļu "Virtuves dizains".

 4. Citas uzglabāšanas iespējas.

Ja virtuve ir neliela ar mazu darba virsmu, tad laba doma būtu iegādāties nelielu skapīti ar plauktiem uz riteņiem, kuru var viegli ievietot zem darba virsmas. Komplekta apakšējie plaukti dos jums iespēju lietderīgi izmantot nepieciešamo telpu glabāšanai.

Cita iespēja pārtraukt virtuves skapīša/darba virsmas/skapīša vienmuļību ir nopirkt lielu, atsevišķu skapi trauku glabāšanai. Augstajā skapī būtu daudz vairāk vietas, un to nenodalītu darba virsma. Šādā skapī vai pieliekamajā var uzglabāt arī pārtiku kārbās, burkās un iesaiņojumā.

Virtuves skapis būtu eleganta atklātas un slēptas lietu uzglabāšanas kombinācija vienuviet.

Ja virtuvē ir augsti griesti, papildu brīvo vietu var izmantot, piekarinot pie griestiem turētāju pannu un kastroļu glabāšanai. Pirms tam ir jāpārliecinās, vai turētājs un griesti ir pietiekami izturīgi pannu un kastroļu glabāšanai.

U-veida virtuvē un arī L-veida virtuvē skapjos ir stūri. Maksimālai stūru izmantošanai izvēlieties virtuvi ar stūru grozāmajiem plauktiem.

 5. Padomi.

• Nelielā un šaurā virtuvē var rast vairāk vietas, padarot sienas skapīšus augstākus, nevis izvirzot tos uz āru. Tādējādi virtuve izskatās plašāka.
• Priekšmetus, ko izmanto reti, novieto skapja augšējā plauktā. Tādā veidā rodas vairāk viegli pieejamas vietas visvairāk izmantotajām lietām.
• Virtuvēs vienmēr atrodas atvilktnes ar dažādiem priekšmetiem tajās, kā pildspalvas, pogas, sērkociņi, un iesaiņojuma maisiņi. Lai uzturētu kārtību, lietojiet mazas plastmasas kārbas, vai speciālus atvilktņu organizētājus. Jūs ātrāk sameklēsiet nepieciešamās lietas.
• Lai noslēptu boileri, tā priekšpusē var uzstādīt garšvielu plauktiņu. Tas neaizņems daudz vietas, un būs iespēja uzskatāmi un atraktīvi izkārtot garšvielas.
• Glabājiet piederumus to vietu tuvumā, kur tie tiek visbiežāk lietoti. Tas padarīs virtuvi ērtāk lietojamu.
• Izdomājiet, kur atradīsies galvenā atkritumu tvertne. Centieties novietot to zonā zem darba virsmas, lai virtuve izskatītos tīra un sakārtota.
• Neaizmirstiet par vietas atvēlēšanu virtuvē pavārgrāmatām.

 6. Galvenie padomi plānošanai.

• Plānojiet virtuvi saskaņā ar savu dzīves stilu. Ģimenei būs citas prasības virtuves izkārtojumam, nekā jaunam pārim. Atcerieties arī šo faktu, plānojot glabātuves.
• Plānojot virtuvi, ņemiet vērā jau ierīkotos piegādes mezglus, jo jauna elektroinstalācija un santehnikas darbi patērē daudz laika un naudas. Virtuves plānošanā iekļaujiet arī ventilācijas lūkas. Atcerieties, ka skapīši nedrīkst atrasties virs tām.
• Vispirms izlemiet, kur atradīsies izlietne, kanalizācija un trauku mazgājamā mašīna, jo tas ir lielākais iebūvējmais elements.
• Plānojiet galvenās zonas (izlietne, ēdiena sagatavošana un plīts) cieši kopā. Tad virtuve būs efektīvāka.
• Veicot virtuves mērījumus, pārliecinieties, ka ir zināms konkrēts, precīzs sienu veids. Ja telpā atrodas uz iekšpusi vērsts stūris, tas ietekmēs darba virsmas veidu un vietu, kur atradīsies sienas skapīši.
• Ja jūs izvēlaties ierīkot divu joslu kambīzes tipa virtuvi, ir jāatstāj pietiekami daudz vietas staigāšanai starp joslām.
• Ja izvēlaties U-veida virtuvi, ņemot vērā atlikušo, brīvo grīdas platību, varbūt ir lietderīgi izmantot vienu joslas posmu, kā brokastu bāru.
• Ja jūs pārtikā lietojat daudz svaigu dārzeņu, vai arī jums ir vajadzīga liela saldētava, padomājiet, vai nav iespējams novietot lielu ledusskapi/saldētavu darba virsmas galā lielu daudzumu pārtikas glabāšanai un ērtai lietošanai.
• Nelielā un šaurā virtuvē vairāk brīvas vietas var atstāt, ja sienas skapīšus padara augstākus, nevis izvirza tos uz ārpusi. Tā rezultātā virtuve izskatīsies plašāka.
• Glabājiet smagākos priekšmetus skapīšos zem darba virsmas.
• Novietojiet retāk izmantojamos piederumus skapīša augstākajā plauktā, lai paliktu vairāk brīvas, viegli pieejamas vietas ikdienas lietošanai.
• Virtuvēs vienmēr atrodas atvilktnes ar dažādiem priekšmetiem tajās, kā pildspalvas, pogas, sērkociņi, un iesaiņojuma maisiņi. Lai uzturētu kārtību, lietojiet mazas plastmasas kārbas, vai speciālus atvilktņu organizētājus. Jūs ātrāk sameklēsiet nepieciešamās lietas.
• Glabājiet piederumus to vietu tuvumā, kur tie tiek visbiežāk lietoti. Tas padarīs virtuvi efektīvāku.
• Nelieciet pārāk daudz priekšmetu uz darba virsmas, lai virtuve izskatītos sakārtota.
• Lai noslēptu boileri, tā priekšpusē var uzstādīt garšvielu plauktiņu. Tas neaizņems daudz vietas, un būs iespēja uzskatāmi un atraktīvi izkārtot garšvielas.
• Izdomājiet, kur atradīsies galvenā atkritumu tvertne. Centieties novietot to zonā zem darba virsmas, lai virtuve izskatītos tīra un sakārtota.
• Neaizmirstiet par vietas atvēlēšanu virtuvē pavārgrāmatām.